Cum se face salata de dovlecei, la fel de bună ca salata de vinete.Numai în acest mod o prepar, este foarte gustoasă și sățioasă.Rețeta pas cu pas, mai jos
3-4 dovlecei medii (cca. 1 kg, de preferat tineri, cu coaja subțire și fără prea multe semințe) 🥒
2-3 căței de usturoi (sau după gust, pisați fin) 🧄
1 ceapă mică (tocată extrem de mărunt – opțional, exact ca la salata de vinete) 🧅
3-4 linguri de maioneză (de casă sau din comerț) 🥚🥣 (Pentru o variantă mai ușoară, poți înlocui jumătate din cantitatea de maioneză cu iaurt grecesc!) Balanța ideală: 2 linguri maioneză + 2 linguri iaurt.
Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂
Puțină zeamă de lămâie (pentru un strop de prospețime) 🍋
Mărar proaspăt (tocat fin – opțional, dar se potrivește de minune cu dovleceii!) 🌿
