Frunza de dafin și scorțișoară: O combinație puternică pentru sănătatea ta

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

• 1 litru de apă plată 💧
• 4-5 frunze de dafin uscate 🍃
• 2 batoane de scorțișoară (sau 1 linguriță de scorțișoară măcinată, de preferat Ceylon) 🪵
• 1 linguriță de miere de albine (opțional, adăugată la final) 🐝
• O felie de lămâie (opțional) 🍋

👩‍🍳 Cum se prepară ceaiul pas cu pas

Pasul 1: Fierberea ingredientelor 🫖🔥

1. Toarnă 1 litru de apă într-o oală mică sau ibric și pune-o la foc mediu.
2. Adaugă frunzele de dafin și batoanele de scorțișoară.
3. Când apa începe să dea în clocot, redu focul la mic, acoperă vasul cu un capac și lasă totul să clocotească blând timp de 10-15 minute.

Pasul 2: Infuzarea și răcirea ⏰

1. Oprește focul și lasă vasul acoperit încă 10 minute pentru ca toate uleiurile volatile și substanțele active să se elibereze complet în apă.
2. Vei simți o aromă dulceagă, reconfortantă și lemnoasă în toată bucătăria!

Pasul 3: Strecurarea și servirea 🫗

1. Strecoară ceaiul într-o cană sau într-o sticlă de sticlă.
2. Dacă dorești să adaugi miere sau lămâie, așteaptă până când ceaiul devine călduț (pentru a nu distruge proprietățile mierii).