1 litru de lapte, 1 iaurt și jumătate de lămâie sunt suficiente pentru a face cea mai bună brânză de casă. Doar membrii politicoși vă vor mulțumi.

⏱️ Timp de preparare și Cantități

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătire: 15 de minute ⏳
• Timp de scurgere: 1 – 2 ore
• Yield: Aproximativ 200-250 g de brânză proaspătă (în funcție de grăsimea laptelui)

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

• 1 litru de lapte proaspăt (ideal este cel cu 3,5% grăsime sau lapte de vacă de la fermă) 🥛
• 1 iaurt natur mic (140g – 150g, de preferat gras sau tip grecesc) 🥛🥣
• Jumătate de lămâie (stoarsă proaspăt, aproximativ 2-3 linguri de suc) 🍋
• Un praf de sare (opțional, după gust) 🧂