delicioasă pizza cu blat de dovlecel și brânză.

⏱️ Timp de Preparare & Gătire

• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătire: 25 minute
• Timp total: ~40 minute
• Porții: 2-3 persoane

🛒 Ingredientele de Care Ai Nevoie

Pentru Blatul de Dovlecel:

• 2 dovlecei medii (cca. 500-600g) 🥒
• 1 ou mare 🥚
• 50g parmezan ras (sau telemea uscată, dată pe răzătoarea mică) 🧀
• 50g mozzarella rasă 🧀
• 2 linguri de făină (sau făină de migdale pentru o variantă gluten-free) 🌾
• ½ linguriță usturoi pudră 🧄
• Sare și piper după gust 🧂

Pentru Topping (Combinația de Brânzeturi):

• 3-4 linguri de sos de roșii (asezonat cu busuioc și puțin usturoi) 🥫
• 150g mozzarella (dată pe răzătoare sau ruptă bucățele) 🧀
• 50g brânză gorgonzola sau brânză feta (pentru un plus de caracter și cremozitate) 🧀
• Câteva roșii cherry tăiate pe jumătate 🍅
• Frunze proaspete de busuioc 🌿
• Un strop de ulei de măsline 🫒