Uitați de dovleceii prăjiți în ulei! Varianta la cuptor iese crocantă la exterior, fragedă la interior și mult mai ușoară. Dacă nu comentezi niciodată, măcar salută-mă și pașii complet vor fi în primul comentariu.

⏱️ Timp de preparare și Coacere

• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de coacere: 20 – 25 minute
• Total timp: ~40 minute
• Randament: 4 porții (dispari instant de pe masă!) 🍽️

🛒 Ingredientele de care aveți nevoie

• 2-3 dovlecei medii (sau zucchini verzi) 🥒
• 2 ouă bătute 🥚
• ½ cană Făină albă 🌾
• 1 cană Pesmet (pentru extra crocanță, folosiți pesmet Panko) 🥖
• ½ cană Parmezan ras fin (secretul gustului umami!) 🧀
• 1 linguriță Usturoi pudră 🧄
• 1 linguriță Boia de ardei dulce (sau afumată) 🌶️
• Sare și piper negru măcinat, după gust 🧂
• Puțin ulei de măsline (sub formă de spray) 🫗
• Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor) 🌿