Opriți focul. Abia acum este momentul să potriviți mâncarea cu sare și extra piper după gust.
Presărați deasupra din bundență pătrunjel verde tocat proaspăt, care va aduce o notă de prospețime.
💡 Sfaturi de Aur de la Bunica 👵💎
Testul de gătire: Ficățeii sunt gata când, dacă îi înțepi cu o furculiță, nu mai lasă suc roz (sânge), ci un suc clar. Nu îi gătiți în exces, altfel își pierd textura cremoasă!
Garnituri ideale: Acest preparat strigă după o mămăliguță caldă, aburindă! De asemenea, se potrivește de minune alături de un piure cremos de cartofi și o salată de murături sau ardei copți. 🌽🥔
