Scoate cu grijă borcanele fierbinți din apă și așază-le cu capacul în jos pe o suprafață plană.
Acoperă-le bine cu o pătură groasă sau cu prosoape și lasă-le să se răcească lent timp de 24-48 de ore. Acest proces asigură o vidare perfectă. Ulterior, etichetează-le și mută-le în cămară!
💡 Sfaturi utile de la gospodine
Varianta coaptă: Dacă iubești aroma de fum, poți coace vinetele și ardeii pe plită sau pe grătar înainte de a le adăuga în sosul de ceapă și roșii. Gustul va fi mult mai apropiat de cel al zacuștei! 🪵🔥
Folosește sare neiodată: Sarea iodată de masă poate înmuia legumele excesiv și poate afecta conservarea pe termen lung. Rămâi întotdeauna la sarea grunjoasă pentru murături. 🧂
